• 71. Spécial Mûrier, Piments et poivrons, etc.

La Revue "Fruits Oubliés " n°71 éditée par l'équipe fondatrice sort son numéro de décembre. Sous titrée "plantes, usages, territoires, biodiversité" sa ligne éditoriale s'est élargit à l'ensemble des plantes à usage du bassin méditerranéen...


Ce numéro refait le point sur une espèce fruitière délaissée : le mûrier (du genre morus) et publie aussi un dossier de 10 pages sur les poivrons et piments qui ravira les lecteurs qui découvriront une espèce incroyablement diversifiées tant en couleurs, qu'en forme et saveurs....


En voici le sommaire :


L’accaparement des terres : analyse dun phénomène qui s'amplifie et qui jette à la rue des milliers de paysans sur la planète
Histoires des piments et poivrons : un dossier complet pour mieux comprendre cette espèce qui mérite l'intéret de tous les jardiniers tant au niveau de la diversité des cultivars que des saveurs...
Nous voulons des coquelicots : Fruiits Oubliés et Biodiversité en Cévennes soutien l'appel antipesticide !!!
Mieux connaître le Mûrier : 18 pages sur les dernières connaissances botaniques à propos des espèces et variétés fruitières les plus méritantes du genre morus
Les usages du Mûrier : en frais, transformé ou séché, le fruit du mûrier est tout à fait valorisable. Et c'est sans parler des usages fourragés, en menuiserie ou médicinaux...
L’occitan nous parle du d’amoriér : les traces de la culture du mûrier dans la culture occitane
Rainwater Harvesting : découverte d'une aproche pratique concernant une gestion écoresponsable de l'eau de pluie, ou comment l'Homme peut s'introduire sereinement dans le cycle de l'eau...
Les anthocyanosides des petits fruits : un bona fama qui nous éclaire encore sur les bienfaits nutritionnelles de nos fruits et légumes...
Fiches pomologiques : le mûrier blanc (morus alba) et le mûrier noir (morus nigra)


Écrire une critique

Merci de Vous identifier ou de Vous Enregistrer

71. Spécial Mûrier, Piments et poivrons, etc.

  • Référence: R71
  • Disponibilité: En stock
  • 7.00€


Produits connexes

56. Les mûriers Patrimoine en péril

56. Les mûriers Patrimoine en péril

Sommaire-Portrait : Pierre Meynadier -Pomologie : Le monde de la cerise -Conservation : Les verger..

6.00€

Mots clés: Mûriers, piments