• 69 – Découverte de la Lozère fruitière – Le grand retour du châtaignier


69 – Découverte de la Lozère fruitière – Le grand retour du châtaignier (Version papier) – Automne 2016


 


Sommaire


Histoire : Cultures médiévales à St germain de Calberte   1
Initiative : Patrimoine fruitier en Lozère   4
Valorisation : Jus de pommes des vallées Cévenoles   10
Point de vue : Châtaignier, arbre paysan   14
Cahier central : Châtaignes de Lozère   19
Nutrition et santé : La châtaigne   23
Histoire : Cépages interdits en Lozère   29
Initiative : Le verger de Ventajols   37
Graines d’infos  39
Lu pour vous   40
Fiches fruitières : Pomme ‘barbe d’ane’ et Prune ‘tombarel’


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69 – Découverte de la Lozère fruitière – Le grand retour du châtaignier

  • Référence: R69
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Mots clés: lozère, châtaigne, jus de pommes, châtaignier, Cépages interdits en Lozère, verger de Ventajols, Pomme ‘barbe, Prune ‘tombarel