• 70. À l'origine des agrumes

Ce numéro exceptionnel fait le point sur l'origine des agrumes, avec Franck Curk qui a dirigé une  recherche internationale,qui fut publié dans la revue de référence "Nature"; Jean luc Daneyrolles du "potager d'un curieux" inaugure une rubrique sur la diversité des potagères et comment la conserver..... et bien sur les reportages et rubriques habituelles de nos rédacteurs permanents et occasionnelles.

En voici le sommaire :

  • André Martre et l’olivier : portrait d'un passionné spécialiste.
  • Multiplier l’olivier : un tutoriel technique pour bouturer les oliviers.
  • 100% Cévennes : une marque pour les produits transformés des petits producteurs cévenols.
  • L’année des Laitues : un dossier complet sur les laitues.
  • Todoli Citrus Fundacio : une fondation pour la conservation et l'étude des agrumes.
  • L’évolution des agrumes revisitée : les nouvelles connaissances à propos de l'évolution génétique des agrumes.
  • Agrumes et diversité : un dossier qui fait le tour de la plupart des espèces d'agrumes mondiales.
  • Le chêne à gland doux : un reportage sur nos recherches à propos des chênes à glands comestibles.
  • Préparer les glands astringeants : une méthode pour consommer les  glands de nos chênes astringents.
  • La noisette : un bonafama qui fait le point sur les vertus médicinales et nutritives de la noisette.
  • Fiches pomologiques : sur le Citron du Nord ; le tableau généalogique du genre Citrus

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70. À l'origine des agrumes

  • Référence: r70
  • Disponibilité: En stock
  • 7.00€


Mots clés: agrumes, salade, oliviers, glands, noisettes